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市场监管部门开展月饼市场专项检查

来源 :景洪市市场监督管理局 访问次数 : 发布时间 :2019-09-16

中秋将至,月饼消费进入旺季,为了维护市场月饼质量安全,确保消费者买得放心、吃得安心,9月4日,州、市市场监管局上下联动对景洪市城区销售规模较大的傣园、皇冠、嘉华等月饼生产企业及经营门店进行专项检查,严格把关月饼生产、流通环节,保障节日“舌尖安全”。

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  在月饼生产企业,执法人员重点查看了生产企业的原料库,详细核查月饼生产原材与辅料的进货台账记录、索证索票情况,是否存在食品添加剂滥用行为。同时,走进食品生产车间,检查车间的运行、清洗消毒、环境卫生等情况,检查产品的出厂检验标准、检验记录,并对过期月饼的回收登记与销毁措施进行了详细了解。在月饼销售门店,执法人员重点检查在售月饼尤其是市外企业生产的月饼索证索票,查验每个产品所对应的检验报告、检验合格证书等。当天的检查中,月饼生产企业都能现场提供月饼生产原材料、辅料进货台账,暂未发现企业用回收和过期馅料加工月饼等违法行为;月饼销售门店都能现场提供有效的检验报告和检验合格证书。

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检查中,执法人员发现个别企业未能提供从业人员健康证明、内包车间人流物流存在交叉污染的隐患,对此,执法人员责令其限期整改;还有一家生产企业工艺流程有所变动,执法人员已要求企业尽快向原发证部门提出变更申请。

执法人员提醒市民,购买月饼时首先检查外包装是否完整,是否印有生产日期和保质期,然后查看食品标签标识是否齐全,是否注明厂名厂址、生产许可证号、配料表、贮存条件等,避免购买无厂名、厂址、生产日期的“三无”食品。一旦发现质量可疑月饼,及时拨打 “12315” 热线投诉举报。